segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Casa da Cultura Polônia Brasil comemora seu 3º aniversário com os “Sabores do Inverno”.

(Fotos do acervo da CCPB)

No mês de julho a Casa da Cultura Polônia Brasil comemorou três anos da sua fundação e aproveitou para celebrar a data junto de associados e a comunidade em seu 2º Encontro Gastronômico, ocasião em que os “Sabores do Inverno” aqueceram a noite de Curitiba.

Noite especial junto de gente querida, o segundo encontro gastronômico da Casa da Cultura Polônia Brasil foi um sucesso, com antepastos saborosos e buffet de sopas carinhosamente preparados pela personal chef Jô Gorczyca, o evento contou ainda com alguns presentes para os convidados, entre os quais semi-jóias da Dona Prata e belíssimos cartazes com a reprodução de obras de artistas que compõem a diretoria da Casa da Cultura Polônia Brasil, além de livros e outros presentes oferecidos pela Sociedade Polono-Brasileira Tadeusz Kosciuszko e Consulado Geral da Polônia em Curitiba.

A proposta nessa edição, com curadoria desta blogueira, foi a de promover a interação dos convidados num formato que contempla a aproximação de todos, destacando que em pleno século 21 a alimentação tomou outros rumos e com a globalização a fusão dos sabores é uma realidade mundial, assim como a preocupação com a sustentabilidade do planeta é tema que norteia o trabalho de criação de grandes nomes da gastronomia brasileira e internacional, por isso o cardápio com inspiração na culinária polonesa utilizou produtos brasileiros sazonais e frescos.

A presidente da Casa, Schirlei M. Freder destacou a importância da criação desse espaço, que hoje funciona junto da sede da Sociedade Polono-Brasileira Tadeusz Kosciuszko e do Barsóvia, no sentido de fortalecer os laços com a comunidade polonesa e brasileira, atuando no resgate da memória da imigração polonesa na cidade e no Estado, além de estabelecer um diálogo contemporâneo que aproxime a comunidade em geral através da cultura dos dois países de maneira a garantir a manutenção e longevidade da Instituição.

O evento realizado pela Casa da Cultura Polônia, teve curadoria de Meg Mamede do Cultura in Company e contou com o apoio de Dona Prata, Barsóvia, Sociedade Polono-Brasileira Tadeusz Kosciuszko e Consulado Geral da Polônia em Curitiba, além é claro da especial presença de todos que fizeram dessa noite uma grande festa.

Até o próximo encontro!

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